| proyecto: | te juino |
| descripcion del insumo: | masa de maiz, hielo,piloncillo, limon |
| origen: | colima |
| proceso de obtencion: | Se bebe con limón, sal y chile piquín al gusto o sin agregarle nada, es de sabor agridulce y con un grado bajo de alcohol. El tejuino es ofrecido por vendedores ambulantes en los pueblos y ciudades de la región es muy poco común encontrarlo en heladerías o neverias. |
| impacto ambiental: | afecta al medio ambiente los procesos de elaboracion de todos los materiales |
| impacto en la salud humana: | pueden dañar alas personas alergicas al piloncillo o algun otro material |
| alternativas: | |
| fuentes: | www.google.com |
lunes, 6 de junio de 2011
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